Kimyon- Kimyonun Faydaları ve Kullanım Şekilleri

18 Haziran 2021 Zermila'nin_Sandali 0

Mayıs-Haziran aylarında beyaz veya pembemsi çiçekler açan, 15 – 20 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitkidir.
Anavatanı Mısır’dır.
Güneşli ve kısmen gölgelik yerleri; suyu iyi akıntılı ve bitek toprakları seven kimyon bitkisi, ilkbaharın sonlarında, ılık günlerde ekilen tohumlarıyla çoğaltılır.

Anason- Anasonun Faydaları ve Kullanım Şekilleri

18 Haziran 2021 Zermila'nin_Sandali 0

Anayurdu Doğu Akdeniz havzası ülkeleri ve Mısır’dır. Türkiye’de Ege ve Akdeniz bölgelerinde, özellikle Burdur yöresinde yetiştirilmektedir.
Yaz sonunda açan ve Temmuz ve Ağustos aylarında toplanan yıldıza benzeyen beyaz çiçekleri salkımlar halindedir. Bitkinin, tohumu da güzel kokulu, açık gri-kahverengi ve yumurta biçimindedir

yabani gül

Kuşburnu (Yabani Gül)- Kuşburnu Faydaları ve Kullanım Şekilleri

8 Mayıs 2021 Zermila'nin_Sandali 0

Gülgiller familyasından olup, Anadolu’da orman açıklıkları, kayalık kırsal yöreler ve yol kenarlarında kendi kendine yetişen yabani gül, 1-3,5 m. kadar boylanabilen, gövdesi ve dalları dikenli olan bir ağaççıktır.
Kenarları dişli oval biçimli 5-7 yaprakçıktan oluşan yaprakları; ilkbahardan başlayıp yaz boyunca açan, açık ya da koyu pembe, bazen beyaz renkli küçük ve yalınkat, güzel kokulu çiçekleri vardır. Bu çiçeklerin tabanı olgunlaşınca taçyaprakları dökülür ve kuşburnu denilen, 1,5-2 cm. uzunlukta parlak kırmızı meyvelere dönüşür.

ZENCEFİL

Zencefil – Zencefil Faydaları ve Kullanım Şekilleri

8 Mayıs 2021 Zermila'nin_Sandali 0

Zencefilgiller familyasından olup, anayurdu Hindistan ve Malezya olan etli rizomlu bitkidir.
Anayurdunun Güneydoğu Asya olduğu sanılmakta, günümüzde Hindistan ve Malezya ile diğer bazı tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Ülkemizin iklimi uygun olmadığından Türkiye’de zencefil yetişmez.

atkestanesi

Atkestanesi – Atkestanesi Faydaları ve Kullanım Şekilleri

8 Mayıs 2021 Zermila'nin_Sandali 0

Atkestanegiller familyasından olup, süs olarak yetiştirilen iri bir gölge ağacıdır.
Kuzey Yarıküre’de yetişen Aesculus cinsi, kışın yapraklarını döken 25 kadar ağaç ya da çalı halindeki bitki türünün ortak adı atkestanesidir.
Bunlardan konumuzla en çok ilgili olan, Koca atkestanesi ya da Beyaz çiçekli atkestanesi (A. hippocastanum) türünün anayurdu Balkan Yarımadası olup bu tür on yedinci yüzyılda Avrupa’ya yayılmıştır.

sarımsak

Sarımsak – Sarımsak Faydaları ve Kullanım Şekilleri

8 Mayıs 2021 Zermila'nin_Sandali 0

Zambakgiller familyasından olup, Anayurdunun Asya Kıtası olduğu sanılan sarmısak, ülkemizin hemen hemen her yerinde yetişir ve sıkça tüketilir, özellikle Kastamonu ilimizin Taşköprü ilçesinde, pek makbul sayılan sarımsaklar yetiştirilir ve ürünün neredeyse tamamı dış ülkelere satılır. 100 cm’ye kadar boylanabilen sarımsak, çok yıllık bir bitkidir.
Bütün kısımları keskin kokulu, 30-100 cm yüksekliğinde, otsu bir bitkidir

ISIRGAN

Isırgan – Isırgan Faydaları ve Kullanım Şekilleri

8 Mayıs 2021 Zermila'nin_Sandali 1

Isırgangiller familyasından olup, ilkbaharda yetişen, her tarafı sert tüylerle kaplı büyük bir ottur.
Dünyanın tüm ılıman bölgelerine yayılmış 50 kadar bitki türünün ortak adı Isırgan’dır. Bunlardan 5 türüne ülkemizde toprağı nemli olan kırlarda, yol ve tarla kenarlarında, bahçelerde ve duvar diplerinde sıkça rastlanır.