Şifalı Bitkiler
Kimyon- Kimyonun Faydaları ve Kullanım Şekilleri
Bitkiler, hayatımızda çok önemli bir yere sahip besin ve enerji kaynaklarıdır. Doğada kendiliğinden ya da çoğaltılarak yetişebilmekte ve mucizevi etkilere sahip maddeler içerebilmektedirler. Sağlığımıza hem katkı sağlamakta hem de önemli hastalıkların tedavisinde kullanılabilmektedirler. Ancak, bitkilerin şifasından faydalanabilmek için, mutlaka uzman önerisiyle yada bilinçli bir şekilde uygulanmalıdır. Kimyon bitkisi hakkında genel bilgiler ile faydaları ve kullanım şekilleri şu şekildedir:
KİMYON GENEL BİLGİ
- Mayıs-Haziran aylarında beyaz veya pembemsi çiçekler açan, 15 – 20 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitkidir.
- Anavatanı Mısır’dır.
- Güneşli ve kısmen gölgelik yerleri; suyu iyi akıntılı ve bitek toprakları seven kimyon bitkisi, ilkbaharın sonlarında, ılık günlerde ekilen tohumlarıyla çoğaltılır.
KİMYON’UN FAYDALARI
- Mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler, birikmiş gazı söktürür. İştahı açar, sindirimi kolaylaştırır, hazımsızlığı giderir.
- Diyareyi hafifletici etkisi vardır.
- İdrar söktürücüdür.
- Sinirleri yatıştırır, uyarır. Sinirsel baş dönmelerini keser.
- Sakinleştirici etki sağlar ve uykusuzluğa iyi gelir.
- Terletici etkisi bulunmaktadır.
- Balgam söktürücüdür, bu yönüyle astım ve bronşitte faydalıdır.
- Anne sütünü artırır ve sütün kokusunu güzelleştirici etki sağlar.
- Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar.
- Yüksek tansiyonu ve Kan şekerini düşürür.
- Demir bakımından zengindir, bu nedenle anemide fayda sağlar.
- Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
- Romatizma ve şişmanlıkta faydalıdır.
- Cilt rahatsızlıklarında ve saçlarda fayda sağlar.
- Kimyonun içeriğinde bulunan kalsiyum sayesinde kemik erimesine karşı fayda sağlar.
- Hamilelerin çok fazla kullanması sakıncalıdır. Erken doğum ya da düşüklere sebep olabilir.
- Uzun süreli aşırı kullanımdan kaçınılmalıdır.
KİMYON’UN KULLANIM ŞEKİLLERİ
- Yaz mevsiminde kimyon bitkisinin çiçek şemsiyeleri tam olgunlaşmadan önce kesilip alınarak, gölge ve havadar bir yerde kurutulur. Bu şemsiyeler baş aşağı edilip silkelenerek elde edilen olgun tohumlar kullanılarak ya da piyasadan satın alınarak, kimyon tohumlarından 1-2 tatlı kaşığının üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp kabın üzeri kapatılır ve 10-15 dakika süreyle demlendirilir. Bu şekilde elde edilen çaydan günde iki kez sabah ve akşam yemeklerden önce birer bardak içilir.
- Kimyon tozu yemeklerde kullanılabilir.
